Большинство алгайских учеников обедают в школьных столовых

Вопрос питания ребенка в школе — один из основных, который заботит родителей наряду с качеством образования, поскольку полноценное школьное питание непосредственно влияет на здоровье и безопасность детей. Государством уделено особое внимание вопросам детского питания: определены нормативы, введен контроль и жесткая ответственность за качество блюд в столовых образовательных учреждений. Об особенностях организации питания учащихся в Александрово-Гайском районе нашим читателям рассказал и.о. начальника управления образования администрации района Владимир Еськов.

Охват и доступность питания
На сегодняшний день в школах района из 1448 учеников горячим питанием охвачено 1434 ребёнка – 99%. Бесплатно горячее питание в районе начали получать 100% обучающихся начальной школы – всего 497 детей. Школяры этой возрастной категории питаются по единому меню, которое финансируется из федерального бюджета.
Полноценные завтраки и обеды, правда, платные, доступны и ученикам среднего и старшего звена школы. Для учеников 5-х-11-х классов в школе имеется утвержденное 10-дневное меню.

- При его составлении соблюдаются основные нормативы СанПиНа: учитывается возрастная категория, энергетическая ценность (калорийность) пищи, её витаминный состав и сбалансированность. В состав меню обязательно входят мясо, рыба, молочные продукты, овощи и фрукты, - подчёркивает Владимир Николаевич.

Стоимость завтраков и комплексных обедов напрямую зависит от цен на продукты, используемых для их приготовления, поэтому они могут меняться в течение учебной недели и различаться в разных школах. В среднем по школам района родителям придётся отдать приблизительно от 40-45 руб. за завтрак и около 100 рублей за комплексный обед (первое, второе, салат, хлеб, напиток). Для льготных категорий, таких как дети из малообеспеченных семей, общая поддержка областного и местного бюджетов на питание составляет 22,2 рубля, для опекаемых детей и детей-инвалидов – 38 рублей. В случае с многодетными семьями компенсация достигает 40 рублей. Всего по району данными льготами пользуются 848 детей.

Особое внимание уделяется детям участников специальной военной операции (СВО): они получают горячее питание абсолютно бесплатно, причем расходы на это берет на себя районная администрация.

Строгий контроль
По словам нашего собеседника, требования к организации школьного питания жесткие. Контроль идёт не только со стороны надзорных органов: регулярные проверки проводят представители Роспотребнадзора и прокуратуры, работают школьные бракеражные комиссии. Руку на пульсе держат и родители: в каждой школе организована работа «родительского контроля». Под пристальным вниманием находятся как сами продукты питания, так и условия их хранения и приготовления, а также сам процесс приема пищи учениками.
Под контролем и поставщики продуктов. В случае с нашим районом это проверенные временем местные предприниматели: мясо в школы доставляет индивидуальный предприниматель Вячеслав Логинов, фрукты и овощи – Георгий Ким, хлеб – Куангали Таучанов, бакалею – Камила Елеусинова, поставщиком молока, входящего также в бесплатное питание учеников начальных классов не первый год является областной холдинг «Белая долина».
- В районе работает 9 школьных пищеблоков, которые укомплектованы необходимым оборудованием. Что же касается их работников, все проходят обязательный медицинский осмотр, а повара дополнительно повышают квалификацию, пройдя специальные профессиональные курсы, - уточняет наш собеседник.

Формирование здоровых привычек питания: забота школ и семей
Школьное питание — дело непростое и волнует многих родителей и педагогов. Конечно, хочется, чтобы школьная еда была полезной, сытной и хорошо усваивалась детским организмом. Но тут возникает сложность: если ребёнку привычно питаться бутербродами и сладкими напитками, то горячий обед, пусть даже самый полезный, вряд ли покажется привлекательным. Получается замкнутый круг: дети привыкли выбирать то, что быстро утоляет голод, хотя это далеко не лучший выбор.
Решить проблему можно лишь совместными усилиями семьи и школы. Школе важно стараться разнообразить рацион и сделать пищу привлекательной, доступной и качественной. Родителям стоит больше уделять внимания формированию правильных пищевых привычек у своего ребенка, прививая любовь к здоровой еде ещё дома. Тогда ребёнок будет относиться к школьной кухне позитивно и получать удовольствие от еды, которая полезна и важна для роста и здоровья.