Студенты Александров Гая — триумфаторы форума «День хлеба и соли»

4 марта в Саратове, на базе кафедры «Технологии продуктов питания» Саратовского государственного аграрного университета имени Н.И. Вавилова, состоялся VII Международный научно-практический форум «День хлеба и соли», результаты которого были объявлены на днях. Студенты Александрово-Гайского политехнического лицея завоевали целую россыпь наград и доказали высокий уровень своей подготовки.

В рамках конференции «Пищевые технологии будущего» наши студенты покорили жюри глубиной своих исследований. Дипломом I степени были отмечены:
- Алина Есенгалиева (руководитель Г.И. Саркулова) с работой «Влияние схожести семян зерновых культур на качество продуктов питания».
- Анжела Куанова (руководитель С.Ж. Макзумова) , представившая исследование «История возникновения и особенности производства регионального продукта из конины».

На выставке-конкурсе хлебобулочных и кондитерских изделий «Национальные хлебные традиции» творения наших студентов были признаны эталоном мастерства:
- Алина Есенгалиева (руководитель Г.Г. Мухангалиева) — I место за великолепную «Кулебяку».
- Егор Тишин (руководитель О.С. Васячкина) стал настоящим героем дня, собрав коллекцию наград:
I место за каравай;
I место за плетенку;
II место за «Уинстонский узел».

Валентина Логачева (руководитель Н.Ю. Маслякова) покорила судей изысканным десертом «Свадебные розы», заняв I место.
Мария Клепикова (руководитель А.А. Стамгазиева) представила блюдо, хранящее традиции, и была удостоена I места за ароматные и вкусные «Эчпочмаки».

Поздравляем победителей и их руководителей с блестящим результатом! Желаем не останавливаться на достигнутом и смело покорять новые вершины!